کد خبر : 53644
تاریخ انتشار : دوشنبه ۱۲ خرداد ۱۳۹۹ - ۰:۱۸

۵ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند

۵ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند

پایگاه خبری تحلیلی 19 آبان؛

برخی مواد غذایی در صورتی که در یخچال قرار بگیرند مزه و خاصیت خود را از دست می‌دهند.

۷ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوندبه گزارش باشگاه خبرنگاران، بیشتر افراد عقیده دارند که نگهداری هر نوع ماده غذایی یا خوراکی در یخچال به جلوگیری از فساد آن کمک خواهد کرد، اما این باور از نظر متخصصان نادرست است و قرار دادن برخی مواد غذایی در داخل یخچال نه تنها باعث پیشگیری از خراب شدن آن‌ها نمی‌شود بلکه ممکن است سلامت افراد را هم به خطر بیاندازد. در این مطلب به ۸ ماده غذایی که نباید آن‌ها را در یخچال نگهداری کرد اشاره شده است.

هندوانه

همه ما هندوانه را در داخل یخچال قرار می‌دهیم، اما متخصصان توصیه می‌کنند که تا پیش از بریدن هندوانه آن را بیرون از یخچال نگهداری کنید؛ چرا که این کار باعث می‌شود تا آنتی اکسیدان‌های آن حفظ شده و باعث تقویت سیستم ایمنی افراد شود.

۷ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند

عسل

در صورت تمایل به داشتن عسل نرم و یک دست به هیچ عنوان آن را داخل یخچال نگهداری نکنید؛ زیرا عسل در مکان سرد به شدت سفت خواهد شد و ممکن است تمایل افراد به مصرف آن کاهش یابد.

۷ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند

قهوه

بهترین و مهم‌ترین راهکار برای نگهداری قهوه داخل ظروف نگهدارنده در دمای مناسب اتاق است، به این صورت که در آن به هیچ عنوان نباید برای ورود به هوا باز باشد، در غیر این‌ صورت طعم و عطر خود را از دست می‌دهد. نگهداری قهوه در یخچال با افزایش تقطیر باعث خرابی زودهنگام آن خواهد شد.

۷ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند

کدو حلوایی

کدو حلوایی باید در جای خنک نگهداری شود نه مرطوب؛ بنابراین یخچال مکان خوبی برای نگهداری این ماده غذایی نیست و باعث تجمع فساد و خرابی خواهد شد. کدو حلوایی در یخچال آنتی اکسیدان‌های خود را از دست خواهد داد.

۷ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند

پیاز

پیاز باید در دمای مناسب اتاق نگهداری شود، نگهداری آن در یخچال باعث نرمی و در نهایت خرابی آن‌ خواهد شد. بعد از بریدن پیاز حتما آن‌ها را خرد کرده و داخل کیسه پلاستیکی قرار دهید، پس از آن در یخچال گذاشته و به سرعت مصرف کنید.

۷ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند

شکلات صبحانه

شکلات صبحانه از دیگر موادی است که نگهداری آن‌ در داخل یخچال باعث سفتی و خراب شدنش خواهد شد و بر طعم و مزه‌اش تاثیر بدی خواهد گذاشت؛ بنابراین بهترین مکان برای نگهداری آن روی میز آشپزخانه یا داخل کابینت است.

۷ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند

روغن زیتون

نگهداری روغن زیتون در یخچال باعث سفت شدن آن و از دست دادن طعم و مزه این روغن خوراکی پرخاصیت خواهد شد.

۷ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند

گوجه فرنگی

بر خلاف باور مردم گوچه فرنگی به هیچ عنوان نباید در یخچال نگهداری شود؛ چرا که علاوه بر تغییر دادن رنگ و طعم باعث می‌شود تا مولکول‌های آن تجزیه شده و پوست آن دچار زبری و لکه شود.

۷ ماده غذایی که نباید در یخچال نگهداری شوند


برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.